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食品行业里的人造“美人们”

华中企业新闻网  2018-04-04 13:40  网站编辑

    中国食品网讯:如今一些不法商贩们为了使产品更美观、提高销量,从而实现利益最大化,不惜使用硼砂、二氧化硫等化学物给食品美容,经过美容的食品卖相好,备受人们青睐,然而长期食用此类食品对身体有着极大的伤害。

  近期就有这样一则新闻,称海带因卖不出去竟用硼砂美容后再销售到市场上去,不过据悉目前涉嫌生产、销售有毒有害食品的三名嫌疑人已被警方采取强制措施。虽然案情已有所控制,但如若不能从源头控制,想必此类现象仍会屡禁不止。
  为何频现“人造美人”?
  卖相不够美容来凑,由于硼砂能够用来增加食品的韧性、弹性和保存期,还可以改善口感,像海带内添加硼砂,海带就变得色泽靓丽,卖相好看;豆制品添加硼砂就能够放置时间长、卖相好、不易坏,因此在食品加工中常常被一些不法商贩使用。
  后天“美人”所带来的伤害
  下面就来说说硼砂的危害吧,硼砂毒性较高,被世界各国视为禁用食品添加物,如果连续摄取会在体内蓄积,轻则引起食欲减退、消化不良,重则会引发多脏器的蓄积性中毒。
  国内专业第三方食品追溯平台卓奇食品追溯平台创始人符春彦表示:随着大数据、云计算以及人工智能等互联网前沿技术的发展与应用,食品追溯体系建设已开始从模糊的设想,逐渐成为了可以执行的计划和方案,如若食品企业能够建立食品追溯体系,那么便可以从源头控制食品的安全,从而切实有效为老百姓舌尖上的安全保驾护航!

来源:云企网-华中企业新闻网