华中企业新闻网 2018-07-31 15:52 严皓
近日，有着38年发展历史、产品连续出口17年的红星美羚，携全新产品亮相全球最大的孕婴童展——第18届中国孕婴童展、童装展(2018 CBME 中国)上海国家会展中心。此次展会汇聚了全球2900家展商和4300多个品牌。作为民族羊奶品牌的代表，陕西红星美羚乳业股份有限公司携新品亮相此次展会，并在现场举办了“坚守出口欧盟品质，践行升级美羚品牌”红星美羚连续出口17周年庆典，在活动中，红星美羚与战略伙伴先行营销举行了签约仪式。
红星美羚作为国内首家打出羊字头做羊产品的企业，38年如一日埋头专做羊奶粉，红星美羚靠高品质，连续出口欧盟17年，获得了国内与国际市场的双重认可。红星美羚在能够保留活性营养工艺的技术进步，在行业内的领先性，造就了美羚在业内的战略优势地位和潜在商业成长空间。红星美羚全产业链经营，天然的奶源优势，严苛的源头质量安全管理模式，为美羚羊奶粉的好品质打下了深厚基础。
连续出口17年，离不开红星美羚品质的坚守
红星美羚位于“奶山羊之乡”“中国羊乳之都”陕西富平，奶源优势十分突出。依托天然奶源优势，红星美羚拥有自建自控奶源基地，首创奶山羊机械化挤奶站，实行“适度规模养殖、集中机械化挤奶、冷链贮运、奶款直付奶农”的源头质量安全管理模式。
从2001年至今，红星美羚羊奶粉已连续出口17年，产品远销欧盟、东南亚等国家和地区，且出口与内销产品达到了“同线同标同质”的要求。2016年12月，来自中国“奶山羊之乡”富平的红星美羚，被陕西出入境检验检疫局授予“三同产品”。
近年来，红星美羚的不断跨越式发展，吸引了国际同行的关注。瑞士、法国、荷兰、新西兰等多个畜牧业发达国家、奶山羊大国的同行，先后赴红星美羚参观考察、交流学习、洽谈合作。红星美羚的全产业链经营模式，奶源安全管理、奶山羊养殖技术、生产装备水平、生产工艺、产品配方等，均赢得了国际同行的赞誉。
红星美羚总经理助理刘润东现场表示，红星美羚连续出口17年的历史事实，证明了它的品质，即使是欧盟和东南亚这些挑剔的市场，也是通过考核和符合监管要求的。美羚自身执行的产品品质标准是一致的，没有区分出口和内销的。红星美羚一方面加速引入优良奶羊品种，推进奶源建设，另一方面也通过构建完整产业链，推动产业技术进步来解决问题。坚守纯鲜羊奶加工，坚持湿法工艺，坚持巴氏杀菌和蒸汽喷粉工艺，在确保符合国家菌群落硬性标准同时，做到保持产品拥有营养活性。坚持做出高品质产品。持续针对消费者和社会大众做好羊奶的科普教育。做好产业链建设，做好实业，真正做出自己孩子都爱吃可以放心吃的羊乳制品。
打造全产业链，两款羊奶粉新品重磅推出
红星美羚“坚守实业信念，践行产业升级”，为打造完善良性的全产业链制定了重点工程建设。在上游养殖环节，从良种繁育做起，推行科学养殖技术。通过进口种羊以及科学繁育手段，解决奶山羊近亲繁殖带来的产能下降、抗病能力弱等问题，从产业发展的源头着手，推动产业的提档升级。
羚恩贝贝
同时，红星美羚年产3500吨羊奶酪及年产1500吨羊乳清粉生产线投产，解决中国羊乳清受制进口的问题，打造婴幼儿羊乳配方奶粉的“中国芯片”，弥补产业发展短板，引发产业新一轮升级，被认为“在中国乳业发展史上具有里程碑式的意义”。
富羊羊
2018年，《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》正式落地实施，红星美羚德瑞兰帝、羚恩贝贝、富羊羊三个系列九种配方的产品全部通过注册。在新品发布环节，羚恩贝贝和富羊羊两款婴幼儿羊奶粉产品全新亮相。
红星美羚营养师赵莎为观众讲解了两款新品各自的特点和优势。红星美羚自建自控奶源基地，实行严苛的管理模式，从源头把握产品质量；湿法工艺、100%纯鲜羊奶生产，一次性加工成粉，最大程度保留了羊乳中的天然活性营养成分；红星美羚自主生产D90脱盐羊乳粉用于企业全羊婴幼儿配方粉的生产中，具有脱盐标准高、热性能稳定、蛋白质含量高、新鲜纯净等特点；研发新的生产技术，增加了羊基DHA、ARA，提高婴幼儿的吸收率和利用率。
优质奶源、先进工艺，成就高品质羊奶
据了解，红星美羚羊奶粉，采用湿法工艺是以鲜奶为原料生产。用此法生产的奶粉感官状态好，营养成分损失少，溶解性好。能否采用湿法工艺加工生产奶粉的关键，在于奶企是否具备自己的奶源基地。拥有自建自控的奶源基地，正是红星美羚的优势之一。美羚羊奶粉以湿法工艺，100%纯鲜羊奶生产。
作为“奶中之王”的羊奶究竟好在哪里呢？首都保健营养美食学会会长、赛福凯瑞医学研究院院长王旭峰为现场消费者带来了羊奶知识课堂。据众多试验研究表明，山羊奶中含有200多种营养物质和生物活性物质。同时，羊奶中的蛋白分子小易吸收，不易致敏，活性物质含量高，是公认的最为接近母乳的。对于婴幼儿来说，食用羊奶做成的婴幼儿配方奶粉，对于宝贝的成长是非常有好处的。
好的羊奶活性营养、吸收是关键。红星美羚拥有适用于羊奶加工特点的国际四项先进技术：蒸汽直喷杀菌、闪蒸脱膻技术和上进上排低温粉塔、附聚造粒工艺。新鲜的羊奶经过巴氏杀菌工序，杀灭羊奶中的有害菌种的同时，能保留更多活性营养成分，不仅能去除羊奶中令人不适的膻味，还能使羊奶粉实现6秒速溶，达到口味香甜粉质细腻的口感。据悉，此四项技术通过了ISO9001质量管理体系、乳制品HACCP、GMP认证和Halal（国际清真食品）认证。
牵手先行战略营销，打造世界知名民族品牌
现场，红星美羚总经理助理刘润东代表公司与先行战略营销执行董事、高级合伙人王力纬举行了签约仪式，未来双方将达成深度合作，共同为打造世界知名的民族品牌发力。
对于此次合作，刘润东表示，陕西省规划培育千亿级奶山羊产业，承接千亿奶山羊产业，红星美羚在一二三产上精心布局，打造百亿全产业链。此次与先行战略营销达成战略合作，旨在实现红星美羚从产品到市场全方位的落地打造，让美羚好奶粉惠及更多的消费者。
王力纬表示，先行作为乳制品领域资深顾问，对合作伙伴的选择也有着很高的标准，此次与红星美羚达成深度合作，有三方面的原因：1、羊奶产业处于快速发展期，羊乳企业高速生长；2、王宝印董事长带领的红星美羚在业内有良好的口碑，产品能连续出口17周年，已经证明了产品的优势和企业的专注与坚守；3、羊奶市场很热，但真正有特色、有优势，符合未来市场发展的企业并不多，从品质来说，很少有企业比肩红星美羚。基于这些原因，双方达成深度合作，未来为推动产业的发展及企业自身的发展，做一些“大事情”。
在全球化的浪潮中，红星美羚顺应乳业发展趋势，加大羊乳产业布局力度，用自控奶源、良种引进、先进奶源安全管理模式，四项国际先进生产技术等多项行业领先，造就国际化高品质的羊乳产品，实现技术、人才“引进来”，品牌产品“走出去”的高质量转化，提高了国产羊乳行业在国际市场的竞争力。
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